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奈良町でカナカナとボリクコーヒーというお店をしている井岡美保のブログです。
by Miho IOKA
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冬でもパフェが食べたいもん、その二。カナカナのクリスマスパフェ。
カナカナでもクリスマスパフェが始まってます。
毎年のお馴染みですが、コーヒーのブラマンジェ、ラムレーズン、ホワイトチョコのブラウニー、バニラアイスなどなどの入った、ホワイトクリスマスを意識した白いパフェです。
コーヒーのブラマンジェは牛乳に植嶋マスターの自家焙煎コーヒー豆を浸して香り付けをしています。
ホワイトチョコのブラウニーのチョコは、コロンビアのカサルカ社のホワイトチョコレート、シエラを使って大満足の味です。
そしてトップには、スノーボールの生地で作ったツリーの形のクッキーをのせて、お口の中でホロホロとほどけて、雪のようなイメージに仕上げてます。
もちろん毎年のように緑の旗には、おみくじが付いてます。来年の運試しをして下さいね。
冷た過ぎないパフェ、オススメです。
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by
kanakana-roro
|
2016-12-10 19:19
|
おいしい
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カナカナ
Cafe Kanakana
奈良市公納堂町13
Kunodo-cho 13, Nara,
Japan
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Bolikcoffee
奈良市西新屋町40-1
Nishishinya-cho 40-1,
Nara, Japan
http://kanakana.info/
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